黒文字茶　

隠岐の島では、クロモジ茶を「福来茶（フクギチャ）」と呼び、
昔から日々のお茶として、健康茶として親しまれてきました。
faromaの黒文字茶は、木部蒸留後のチップを原料としています。
隠岐の山で採取したクロモジを蒸留し、エッセンシャルオイルを抽出。
その後のチップはお茶として楽しむ。
余すことなく、自然の恵みをいただきます。

黒文字は、神経をしずめる作用や咳をしずめる、気管支粘膜の充血を取るなどの作用や、胃腸の働きをバランスよく整えたりする、漢方薬の烏樟（ウショウ）として用いられることもあります。
漢方として以外にも、細かく刻み入浴剤として使用されることもあります。
抗炎症に効くとされる他、肩こり、腰痛、冷え性などに効果があり、体の内側と外側両方から体を温めることができます。
近年、黒文字は大変注目され、研究が進んできています。
実は、かの有名な養命酒の成分ですが、黒文字が多くの成分を占めています。
養命酒は、疲労回復から病気の改善、予防まで幅広い効能がありますが、これも黒文字の成分が多くの部分を担っているのです。

Faromaの黒文字茶は、蒸留で一度熱を通しているので、えぐみがなく、すっきりとした、とてもマイルドな口当たりです。
煮出したお茶は、サーモンピンク様で、見た目もとても美しく、体に良いお茶です。
ホットでも、アイスでも、美味しくいただけます。
黒文字茶は、他のお茶との相性も良く、ブレンドしても大変美味しくまとまります。
黒文字は、カフェインなどの成分を含んでいないので、小さなお子様からお年寄りまで、家族全員で安心して飲むことができます。

【黒文字茶の作り方】
・やかん（お鍋）に水を500 mlれ、ティーパックをひとつ入れ火にかけます。
・沸騰したら、5分ほど煮出した後、火を止めます。
・そのまましばらく置くと、サーモンピンクになり、出来上がり。
・そのままでも、レモンを添えても美味しくいただけます。
・夏は、冷蔵庫で冷やしても風味良くお飲みいただけます。

※黒文字はお酒との相性も良く、チンキ作りもお勧めします。
小さめのガラス瓶に、黒文字茶を2パック入れます。パックが浸るくらいまで、ウォッカなどのアルコール度数の高いお酒を注ぎます。
蓋をして、2週間ほどで、アルコールに黒文字成分が溶け出し、ブランデーのような甘い香りの『黒文字チンキ』の出来上がりです。お茶に数滴入れたり、水筒に一滴入れても。アイスクリームにかけても美味しいです。長持ちするので、日々楽しんでいただけます。


原料となる黒文字は、島に自生するもの、むやみに伐採するのではなく、伐期がきた杉林や、下刈りで必要な伐採を行う際に採れる黒文字です。
隠岐の山を130年にわたって育てている池田材木店。隠岐の山を知り尽くした材木店が、山の手入れの際に黒文字を伐採したものを原料とし、大切な資源が枯渇することの無いように、厳選し、活かしています。

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販売名：黒文字茶
原材料：黒文字木部
内容量：10g×10パック
原材料産地：島根県隠岐の島町
製造販売元：ANALOG株式会社
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1パックで500ml程度の黒文字茶が作れます。