ウッドプランクグリル

〜島根県隠岐の島町産〜

隠岐の島で育った、「隠岐の杉」の端材で作ったウッドプランクグリル。
板に食材を載せ、そのまま板ごと、焚き火や窯でグリルする料理のためのプレートです。
食材に、板の香りが移り、スモーキーな料理が楽しめます。
キャンプでも注目度抜群です。
ご自宅でも、オーブンや、トースターでも楽しめます。
（ご自宅で調理されるときは、オーブンやトースターの熱量を見ながら注意して調理ください）

【焚き火での調理方法】
①板を水で湿らせる
②食材を載せる
③アルミホイルをかけ、焚き火に入れる
④食材に火が通ったら完成
※板が焦げる程度が美味しく仕上がります
※板は、二、三回使えます

【トースターで燻製風に】
①板にベーコン、ゆで卵を載せ、加熱する。
②板から木の香りが出てきたら、加熱を止め、完成。
※ご自宅の機器に合わせてお使いください。
※トースターにしばらく木の香りが残ります。


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【使用上のご注意】
・自然の形を生かした製品のため、形、色、年輪、割れ目形状に個体差があります。素材の特徴としてご理解ください。
・熱量、火加減に十分注意してください。板に水分を含ませてから調理ください。
・洗った後は、水気をよく拭き取り、直射日光を避けて乾かしてください。
・強い衝撃や、急激な乾燥などにより、ひび割れが生じることがあります。
・割ささくれには十分気をつけてください。
素　材：杉
産　地：島根県隠岐群隠岐の島町
サイズ：260×150mm・厚さ15mm程度
発売元：ANALOG 株式会社　横浜市中区本町1-7
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